Детские опыты. Заставь воду закипеть

Детские опыты. Заставь воду закипеть
Возьми носовой платок, стакан, аптечную резинку.
1. Намочи и выжми носовой платок.
2. Налей полный стакан холодной воды (А).
3. Накрой стакан платком, закрепив его аптечной резинкой (Б).
4. Продави пальцем середину платка так, чтобы он на 2-3 см погрузился в воду (В).
5. Переверни стакан вверх дном над раковиной.
6. Одной рукой держи стакан, а другой ударь по его дну.

Вода в стакане начинает бурлить. Что произошло? В перевёрнутом стакане у его дна образуется вакуум. Мокрый платок не пропускает воду, но сквозь него может проходить воздух. В момент удара воздух проникает через платок, стремясь заполнить вакуум в стакане. Вот эти-то пузырьки и заставляют думать, что вода «кипит».