Детские опыты. Как пьют воду растения

Детские опыты. Как пьют воду растения. Давайте сделаем следующее:
1. Налей в банку воды и добавь немного темных чернил или краски.

2. Отрежь от стебля сельдерея кончик. Рассмотри на срезе, как устроен стебель. Стебель состоит из мелких трубочек, капилляров, по которым поднимается жидкость.
3. Поставь стебель в воду и оставь его там на несколько дней.
4. Вытащи сельдерей и аккуратно разрежь стебель на части.
5. Видишь на срезах пятна от чернил? Теперь ты понимаешь, как подкрашенная вода по волокнам стебля поднялась к листья?