Рецепт блюда - канапе из кабачков и баклажанов

Нам потребуется:
— 1 молодой кабачок (цукини)
— 2 помидора,
— 100-200 г майонеза в тюбике,
— соль, рстительное масло,
— сладкий перецЮ консервированный горошек и кукуруза.

Рецепт приготовления:
1. Кабачок и баклажан тщательно вымойте и, не очищая, нарежьте кружочками толщиной 0.5-1 см.
2. разогрейте на сковородке растительное масло и выложите ломтики кабачка и баклажана. слегка посолите их и накройте сковороду крышкой. огонь сделайте слабее среднего.
3. Через 5-7 мину снимите крышку и переверните кружочки — они должны быть слегка золотистыми. Пожарьте еще 5 минут.
4. Порежьте помидоры кружочками. Положите кружочек помидора на кабачок, сверху накройте кружочком баклажана.
5. Накройте сковороду крышкой и жарьте еще 5-7 минут.
6. Готовые канапе украсьте майонезом, зеленым горошком, кукурузой. Из сладкого перца вырежьте буквы, цыфры, простые фигурки и положите в центр кружочка.



Другие темы этого раздела смотрите здесь — Оригинальные рецепты детских блюд — для праздников, дней рождения