Молочные коктейли для детей, вкусные рецепты

Праздничный стол — это не только оригинальные блюда, но и необычные напитки. Компоты и соки мы предлагаем детям каждый день, а к праздничному столу можно подать яркие фруктовые и молочные коктейли. Бокалы с разноцветным содержимым, украшенные коктейльными зонтиками, трубочками и кусочками фруктов украсят праздничный стол и обязательно понравятся маленьким гостям!

Шоколадный коктейль

Ингредиенты (на 4 порции):
100 граммов черного шоколада,
150 мл горячей воды,
600 мл молока,
по 4 шарика шоколадного и ванильного мороженого.

Приготовление:
20 граммов шоколада натрите на терке.
Оставшуюся часть разломайте на кусочки, залейте горячей водой и взбейте блендером до однородности.
Налейте к шоколаду молоко, добавьте шоколадное мороженое и снова хорошо взбейте.
Разлейте коктейль по бокалам.
В каждый бокал положите шарик ванильного мороженого и посыпьте тертым шоколадом.

Коктейль «Банановая сказка»

Ингредиенты (на 1 порцию):
1 банан
100 граммов мороженого
0,5 стакана мультифруктового сока
1 столовая ложка малинового сиропа
взбитые сливки для украшения

Приготовление:
Измельчите банан в блендере, добавьте сок и сироп, взбейте.
Мороженое выложите в бокал шариками и залейте банановой смесью.
Украсьте коктейль взбитыми сливками.

Бананово-шоколадный коктейль

Ингредиенты (на 1 порцию):
1 мелко нарезанный банан (пару кружочков банана оставьте для украшения)
1/2 стакана легкого йогурта
3/4 стакана молока
1 столовая ложка какао-порошка
Лед (по желанию)

Приготовление:
Смешайте все ингредиенты в блендере и взбейте до однородной массы.
Перелейте в бокал.
Положите сверху несколько кружочков банана.

Коктейль «Клубничный кот”

Ингредиенты (на 1 порцию):
1 стакан молока
100 граммов мороженого
100 граммов клубники
1 столовая ложка сахарной пудры
2 столовых ложки какао и 1 чайная ложка какао для украшения

Приготовление:
Взбейте в блендере все ингредиенты.
Вылейте коктейль в бокал.
Украсьте сверху рисунком из какао.

Сливочно-клубничный коктейль

Ингредиенты (на 4 порции):
200 мл молока,
80 мл свежих сливок,
100 граммов мороженого,
400 граммов ягод клубники.

Приготовление:
Смешайте молоко, сливки, мороженное и половину ягод и взбейте блендером.
Разлейте коктейль по бокалам.
В каждый бокал положите по несколько свежих ягод клубники.

Коктейль „Апельсиновый рай“

Ингредиенты (на 1 порцию):
1 стакана апельсинового сока
1 яичный желток
2 столовых ложки сахара
взбитые сливки для украшения

Приготовление:
Взбейте желток с сахаром, добавьте апельсиновый сок, перемешайте.
Влейте в стакан и украсьте сверху взбитыми сливками.

Коктейль „Старик Хоттабыч“

Ингредиенты (на 1 порцию):
1 стакан охлаждённого кефира
1 столовая ложка клубничного сиропа или варенья
1 столовая ложка тёртого чёрного шоколада и 1 чайная ложка тёртого шоколада для украшения
молотая корица на кончике ножа
Приготовление:
Перемешайте все ингредиенты, взбиейте коктейль и перелейте в бокал.
Посыпьте тертым шоколадом.

Коктейль „Полосатый слон“

Ингредиенты (на 1 порцию):
50 граммов сиропа „Тархун“
50 граммов апельсинового сока
50 граммов цветного сладкого газированного напитка (он должен отличаться по цвету от сиропа и сока).

Приготовление:
Налейте в бокал сироп.
Затем аккуратно налейте апельсиновый сок.
Третьим слоем так же с помощью ножа по стенке бокала налейте газированный напиток.
Чтобы слои не смешались, наливайте их именно в таком порядке: нижний слой — сироп, далее — сок, верхний слой — газированный напиток.